Bli medlem
Bli medlem

Du är här

2020-01-07

LIVSMEDEL: IMPOSSIBLE FOODS LANSERAR PRODUKTER SOM LIKNAR FLÄSK

STOCKHOLM (Nyhetsbyrån Direkt) Det amerikanska företaget Impossible Foods, som
i likhet med Beyond Meat verkar inom sektorn växtbaserade
köttersättningsprodukter, kommer i januari att lansera två produkter som
liknar fläskkött.

Det meddelade bolaget på måndagen enligt tidningen Washington Post.

De två nya fläskprodukterna, som benämns Impossible Sausage, ska lanseras vid
139 amerikanska Burger King-restauranger i slutet av månaden.

I november rapporterade Bloomberg News att Impossible Foods har ställt in
siktet på världens största köttmarknad: Kina, som står för 28 procent av
köttkonsumtionen i världen.

För att lyckas i Kina måste Impossible Foods få fram en riktigt bra produkt
som liknar fläsk och griskött, då det är favoritmaten för många kineser.
Arbetet är på god väg, uppgav bolagets vd Pat Brown för Bloomberg TV då.

"Vi har redan mycket bra prototyper för växtbaserat fläsk. /?/ Det är
egentligen bara en fråga om att kommersialisera och skala upp", sade han till
kanalen.

Av kinesernas dagliga köttintag utgörs över 60 procent av griskött, men den
pågående epidemin av afrikansk svinpest har drivit upp priserna kraftigt och
därmed blivit en plåga för många av landets hushåll.

Impossible Foods är för närvarande inte börsnoterat.

---------------------------------------
Johan Lind +46 8 5191 7954

Nyhetsbyrån Direkt

Författare Direkt News

Tala om vad ni tycker

Tala om vad ni tycker

Ni är just nu inne på en betaversion av nya aktiespararna. Lämna gärna feedback på vad ni tycker i formuläret nedan.