Matpriserna ökade i juli

Enligt sajten ökade matrelaterade produkter med 0,2 %. Detta är den största ökningen, tillsammans med april, som noterats sedan februari i år.

"Det kan låta som en liten siffra men slår hårt mot hushållen som pressas ekonomiskt från många olika håll", säger Matpriskollens vd och grundare Ulf Mazur.

Väder påverkar prisökningar

Ett livsmedel som har ökat i pris under en tid är potatisen, var pris steg med 2,8% under juli. Detta kan till stor del förklaras av bristen på svensk potatis efter den dåliga skörden hösten 2023, där rekordregn pekats ut som boven i dramat.

Den svenska gurkan hade också en sämre skörd till följd av en sen vår i år. Som resultat har priset ökat med i snitt 8 %

Ulf Mazur menar dock att största delen av prisökningarna sker hos butikerna.

"Vi noterar också att den största delen av ökningen hamnar hos butikerna eftersom påslaget sker i procent. Medan priserna till bönderna ökar med några kronor ger det betydligt högre utväxling i butiksledet."

Trots de generella prishöjningarna finns det även positiva tecken. Priserna på fisk, särskilt lax, har sjunkit med 1%, och vissa växtbaserade mejeriprodukter som Flora Plantbutter har också minskat i pris.

Läs mer: Här är matvarorna som ökat mest i pris

Läs mer: Allt fler svenskar får kämpa med privatekonomin